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沖縄のクラフトビールシーンの紹介
沖縄県は、温暖な気候と美しい自然が特徴的な地域です。そんな沖縄で楽しめるクラフトビールについてご紹介します。オリオンビールの「75BEER」やヘリオス酒造、浮島ブルーイングなど、個性的なクラフトビール6選をピックアップしました。
クラフトビールとは
クラフトビールは、小規模な醸造所で作られるビールのことです。通常、大手メーカーのビールと比較して、こだわりのある原料や製法が特徴です。
OKINAWA SANGO BEERの魅力
サンゴをイメージしたラベルがおしゃれな「OKINAWA SANGO BEER」は、カルシウムとミネラルが豊富なコーラルウォーターを100％使用しています。フルーティな「KÖLSCH（ケルシュ）」や柑橘系の「IPA（インディア・ペールエール）」など、全部で3種類のビールがあります。
KÖLSCHとIPAの解説
KÖLSCHは、ドイツ発祥のトップファーメンテーションビールの一種です。フルーティな味わいが特徴です。一方、IPAは、ホップを多く使用したビールで、柑橘系の風味が強いビールです。
ヘリオス酒造のクラフトビール
沖縄・名護市にあるヘリオス酒造のクラフトビールは、シークヮーサーやゴーヤーを使ったこだわりのラインアップを取り揃えています。ネーミングやラベルが可愛らしいビールです。
シークヮーサーの解説
シークヮーサーは、沖縄県で栽培されている果物の一種です。酸味と甘みのバランスが特徴的な果物です。
浮島ブルーイングのクラフトビール
那覇市の公設市場近くに醸造所を構える「浮島ブルーイング」のクラフトビールは、15種類以上のバラエティ豊かなラインアップを持ちます。フルーティーな「浮島ヴァイツェン」や独特の苦味と旨味を持つ「浮島IPA」などが人気です。
ヴァイツェンの解説
ヴァイツェンは、ドイツ発祥のトップファーメンテーションビールの一種です。小麦を使用したビールで、フルーティな味わいが特徴です。
沖縄旅行でクラフトビールを楽しむ
沖縄のクラフトビールは、こだわりのある原料や製法が特徴です。醸造所直結でタップルームが備わったお店も多いので、その場で味わうのも楽しいです。また、オンラインショップでの購入も可能です。
この記事は、生成AIにより執筆されています。