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ハリスバーグのZeroDay Brewing、3rd Streetのタップルームを閉鎖へ
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 クラフトビールの愛好家にとって、残念なお知らせです。ハリスバーグに拠点を置くZeroDay Brewing Companyは、2025年12月28日をもって、3rd Streetにあるタップルームの営業を終了することを発表しました。この決定は、多くのファンに衝撃を与えています。しかし、同社は醸造所の生産活動と、Broad Street MarketおよびMidtown Cinemaにあるアウトポストでの営業は継続 ...
低アルコール日本酒の波：世界的な健康志向と日本酒の未来
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 近年、世界中で健康への意識が高まり、お酒の世界でも低アルコールやノンアルコールの飲料が注目を集めています。これまでアルコール度数15〜16%が平均的だった日本酒も例外ではなく、大手メーカーから低アルコール商品が続々と登場し、中小規模の酒蔵からも新しい動きが見られます。本記事では、なぜ今低アルコールが求められているのか、そして日本酒市場における現状と今後の可能性について、前編として掘り下げていきます。 世界で広がる ...
ジャクトン蒸留所で過ごす、心温まるクリスマスの祭典！2025年の特別なイベントをご紹介
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 家族経営の蒸留所が贈る、夢のようなクリスマスマーケット 年の瀬も迫り、街はきらびやかなイルミネーションに包まれる季節となりました。そんな中、スコットランドにあるジャクトン蒸留所では、2025年12月に特別なクリスマスイベントが開催されます。都会の喧騒から離れ、心温まる festive なひとときを過ごしたい方におすすめです。この家族経営の蒸留所は、まるで冬のワンダーランドのような空間へと変身し、訪れる人々を魅了し ...
ファッションとスコッチの華麗なる融合：ロイヤルサルート 21年 ハリス・リード エディション II unveiled
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 高級ファッションの世界と、熟成されたスコッチウイスキーが出会うとき、何が生まれるのでしょうか。その答えが、ロイヤルサルートと注目のファッションデザイナー、ハリス・リード氏による待望の第二弾コラボレーション、「ロイヤルサルート 21年 ハリス・リード エディション II」です。この限定版ウイスキーは、前作からさらに進化した、より大胆で洗練されたブレンドと、王家の王冠にインスパイアされた繊細なレース模様が施されたボト ...
ジョニーウォーカー・ブラックラベル vs ハイランドパーク12年：どちらのウイスキーがあなたの心を掴むか？
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 ウイスキー界の二大巨頭、その魅力に迫る 世界中のウイスキー愛好家から長年愛され続けている二つの銘柄、ジョニーウォーカー・ブラックラベルとハイランドパーク12年。どちらもスモーキーなウイスキーとして知られ、その独特な風味で多くの人々を魅了してきました。今回は、この二つのウイスキーをじっくりと比較し、それぞれの個性や魅力を掘り下げていきます。歴史、味わい、そして飲む人をどのように惹きつけるのか、その全てを紐解いていき ...
アレックス・キッドが選ぶ2025年、心に残る至高のビールたち
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 ビール評論家として名高いアレックス・キッド氏が、2025年を彩った珠玉のビールたちを厳選して紹介します。彼の鋭い洞察とユーモアあふれる語り口で、一杯のビールに込められた物語と感動を紐解いていきましょう。伝統的なスタイルから革新的な一杯まで、彼のリストはビール愛好家にとって必見です。 伝統と革新が織りなす、クラフトビールの進化 かつて、トラピストビールはビールの世界を広げる上で重要な役割を果たしていました。現代では ...
祝・無形文化遺産登録！京都・伏見で日本酒の魅力を巡る旅
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 京都・伏見が日本酒の聖地と呼ばれる理由 京都の南に位置する伏見エリアは、古くから交通の要衝として栄え、歴史的な出来事の舞台ともなってきました。この地が日本酒造りで有名になった大きな理由は、「伏水（ふしみず）」と呼ばれる良質な水が豊富に湧き出ていることです。この水は酒造りに適しており、まろやかで芳醇な甘口の日本酒を生み出すのに貢献しています。また、伏見は「日本三大酒処」の一つとして、兵庫の灘や広島の西条と並び称され ...
神戸の港に集う、至福の一杯！「WHISKY HARBOUR KOBE」でウイスキーの世界を堪能しよう
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 「WHISKY HARBOUR KOBE」とは？ウイスキー好きが集う祭典 毎年4月になると、港町神戸にウイスキー愛好家たちが集結する、それはそれは賑やかなイベントが開催されます。その名も「WHISKY HARBOUR KOBE」、略してWHKと呼ばれています。このイベントは、ウイスキーに少しでも興味がある方なら、どなたでも大歓迎なのです。会場には、日本国内はもちろん、世界中から集まったウイスキーの作り手や販売会社 ...
神戸で味わう、新たなビールの祭典「KOBE BEER JAMBOREE 2026」開催！
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 「売り手」が主役！新しいビールフェスの形とは？ 2026年2月28日から3月1日にかけて、神戸の神戸国際展示場3号館で「KOBE BEER JAMBOREE 2026」が開催されます。このイベントは、従来の「造り手（ブルワリー）」が主役となるビールフェスとは一線を画し、「売り手」である全国各地のビアバーやボトルショップが主役となる、日本初の試みです。全国から集まる、ビールに対する深い知識と情熱を持った「売り手」た ...