※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 新しいホップとの出会い：醸造家の挑戦 ビール造りにおいて、ホップは欠かせない存在です。その苦味や香りは、ビールの個性を大きく左右します。近年、クラフトビール業界では、これまでになかった新しいホップの品種が次々と登場し、醸造家たちの探求心を刺激しています。これらの新しいホップは、単に既存のビールを再現するだけでなく、全く新しい味わいや香りの体験を提供してくれる可能性を秘めています。しかし、数多くの候補の中から、本当 ...