お酒の知識で、毎日がもっと豊かに

2026/1/27

神戸のビール文化を体験！「KOBE BEER JAMBOREE 2026」で特別な一杯に出会う旅

※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。「売り手」が主役！新しいスタイルのビールフェスとは？ 2026年2月28日（土）から3月1日（日）にかけて、神戸国際展示場3号館で「KOBE BEER JAMBOREE 2026」が開催されます。このイベントは、ビール造り手ではなく、ビールを厳選して提供する「売り手」であるビアバーやボトルショップが主役となる、これまでにない新しいスタイルのビールフェスです。第2回では早くも累計来場者数が7,000名を突破し、今回 ...

イベント・フェス日本酒・焼酎

2026/1/27

伊豆市で冬の味覚を満喫！「ビールと鍋と日本酒と」イベント第２弾開催！

※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。冬の訪れを告げる、心温まるイベント寒さが身にしみる冬の季節に、心も体も温まる特別なイベントが伊豆市で開催されます。前回、大変ご好評をいただいた「BB Winter Festa『ビールと鍋と日本酒と』」の第２弾が、2026年2月14日（土）にベアードブルワリーガーデン修善寺にて開催されます。このイベントでは、冬の時期にしか味わえない限定ビールを中心に、美味しい鍋料理、そして香り高い日本酒を楽しむことができます。温 ...

日本酒・焼酎

2026/1/27

金沢の風土が育む、旨味とキレの日本酒：福光屋・中村綾子氏インタビュー

※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。今回は、日本の豊かな食文化を世界に発信するUmami Martがお届けする、注目のインタビュー記事をご紹介します。石川県金沢市に蔵を構える老舗酒蔵「福光屋」の海外事業部長、中村綾子氏にお話を伺いました。ワイン業界を目指していた中村氏が、なぜ日本酒の世界へ飛び込み、そして福光屋で国際的な活躍を目指すことになったのか。金沢の特別な水と、古くから根付く発酵文化が、どのようにしてあの独特の味わいを生み出しているのか。さら ...

ウイスキー

2026/1/27

2026年バーンズ・ナイトを彩る、珠玉のスコッチウイスキーセレクション

※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。毎年1月25日に行われる、世界的に有名なスコットランドの詩人、ロバート・バーンズを称えるお祭り、バーンズ・ナイト。この特別な夜に、彼の詩「蛍の光（Auld Lang Syne）」が世界中の人々に歌われたように、一杯の素晴らしいスコッチウイスキーでその精神を称えるのはいかがでしょうか。アイラ島の深くスモーキーなシングルモルトから、豊かな味わいのブレンデッドウイスキー、そしてハイランド地方の滑らかで蜂蜜のようなエレガ ...

ワイン

2026/1/27

カリフォルニアの力強さを秘めた一本：2022 DAOU Bodyguard Red Blend Paso Roblesを徹底解剖！

※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。コストコで見つけた、隠れた逸品「2022 DAOU Bodyguard Red Blend Paso Robles」ワイン好きの皆様、こんにちは！今回は、コストコ（Costco）のワインコーナーで発見した、まさに「掘り出し物」と言える一本をご紹介します。それが「2022 DAOU Bodyguard Red Blend Paso Robles」です。このワインは、その名の通り、カリフォルニア州のパソ・ロブレス（ ...

日本酒・焼酎

2026/1/27

金沢旅行記：初めての日本旅行におすすめしたい魅力的な街

※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 2025年9月、私は友人と合流するため、日本の美しい街、金沢を訪れました。当初は本の執筆作業という目的がありましたが、金沢の豊かな文化、美味しい食事、そして何よりその快適さにすっかり魅了されてしまいました。初めて日本を訪れる方には、定番の京都も素晴らしいですが、あえて金沢をおすすめしたいほどです。この街は、歴史と現代が調和し、訪れる人々を温かく迎えてくれます。新幹線を使えば東京からわずか2.5時間というアクセスの ...

イベント・フェス

2026/1/27

北海道の冬を彩る、クラフトビールの祭典「Hokkaido Craft Beer Factory 2026」開催！

※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。イベント概要：北海道のクラフトビールが集結！ 2026年2月14日、北海道の冬を熱く盛り上げるクラフトビールイベント「Hokkaido Craft Beer Factory 2026」（HCBF2026）が、札幌市中央区のサッポロファクトリーで開催されます。このイベントは、北海道各地で個性豊かなクラフトビールを造り出す7つのブルワリーが一堂に会する、まさにビール好きにはたまらない一日となるでしょう。会場では、各ブ ...

ウイスキー

2026/1/26

Wolfburn 10年熟成：ハイランドのシェリー樽熟成の謎に迫る

※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。長年棚に眠っていたウイスキーとの再会皆さんは、誰かの意見に影響されて、実際に試す前からウイスキーの印象を決めてしまった経験はありますか？私の手元にも、長年開けられずに埃をかぶっていたWolfburn 10年熟成のボトルがありました。このウイスキーは、蒸留所が創業10周年を迎えたことを記念してリリースされた特別な一本です。シェリー樽で熟成されていると知っていましたが、特に開けるのをためらう理由があったわけではあり ...

ウイスキー

2026/1/26

マッカラン12年：シェリーオークとダブルカスク、どちらがあなたの心を掴むか？

※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。伝統と革新、マッカラン12年の二つの顔スコッチウイスキーの世界で、マッカランという名前を聞いたことがある方は多いのではないでしょうか。その中でも、12年熟成の「シェリーオーク」と「ダブルカスク」は、多くのウイスキー愛好家を魅了し続けています。しかし、この二つのボトルにはどのような違いがあり、なぜ価格にも差が生まれるのでしょうか。今回は、この二つのマッカラン12年をじっくり比較し、それぞれの魅力と、どちらがよりあ ...

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