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泉佐野ブルーイングとKIX BEERの誕生
2020年7月13日、関西国際空港のすぐ近くに位置する大阪府泉佐野市で、KIX BEERが販売を開始しました。製造は「泉佐野ブルーイング」という醸造所が担当しており、同社はGrande Limite株式会社が運営しています。泉佐野市は商業・工業・農業・漁業がバランスよく発展している街で、空港やりんくうプレミアムアウトレットといった観光スポットも多くあります。醸造所は南海電鉄の高架下にあり、街の生活感と空港の国際感が交差するユニークな立地です。ラベルデザインは関西国際空港の滑走路と飛行機をモチーフに、クリエイティブ・ディレクター近衞忠大さんが手掛けました。
醸造所
ビールを作る施設のことで、原料を混ぜて発酵させ、最終的にビールとして仕上げる場所を指します。
ラインナップと使用されている原材料
KIX BEERでは「ペールエール」「アンバーエール」「ヴァイツェン」の3種類が提供されています。ペールエールは軽やかな苦味とフルーティーな香りが特徴で、旅行前のリフレッシュに最適です。アンバーエールはやや濃いめの色合いと甘みがあり、食事との相性が良いと評判です。ヴァイツェンは小麦を主体にした柔らかな口当たりで、夏場の喉越しが爽やかです。原材料にはアメリカ、ドイツ、イギリス産の麦芽を使用し、仕込み水は地元泉佐野の清らかな水を採っています。
ペールエール
ホップの苦味が控えめで、フルーツのような香りが楽しめるビールのスタイルです。
関西国際空港での楽しみ方と利用者の声
KIX BEERは空港ターミナル1のセキュリティ通過後にあるバーで提供され、搭乗前のひとときに利用できます。クレジットカードや電子マネー、交通系ICカードなど多様な支払い方法に対応しているため、手軽に購入できます。実際に利用した旅行者は、ビールの味わいが高品質でありながらリーズナブルだと評価しており、特にペールエールは「旅の思い出にぴったり」と好評です。また、店内は空港の雰囲気を取り入れたデザインが施され、リラックスできる空間となっています。オンラインショップでも購入可能で、自宅で空港気分を味わえる点も魅力です。
酒類等製造免許
ビールや発泡酒などのアルコール飲料を製造・販売するために必要な行政の許可です。
この記事は、生成AIにより執筆されています。