※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 1. 3TREE BREWERYの誕生と歩み 3TREE BREWERYは2020年に大阪府茨木市に誕生した、地域に根ざしたビール工房です。創業者の森 凌平さんと妻の尚子さんは、京都でのビールフェスでの体験をきっかけに、茨木で自分たちのビールを作りたいと考えました。2020年9月にタップルームをプレオープンし、同年12月に酒類等製造免許（発泡酒）を取得して本格的な醸造を開始しました。初めての仕込みは2020年12 ...