※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 BAKの誕生と歩み BAK（バク）は、2018年に大阪市中央区で「DEPAAS DINER & BREW」というビアバーとしてスタートしました。その後、ブランド名を「BAK BEER」に、店名を「BAK BREWERY」に変更し、徐々に認知度を高めていきました。2022年には新たな醸造所の改修工事が始まり、800リットルタンク7基を導入。12月に酒類製造免許を取得し、同月に初めての仕込みを行いました。20 ...