グレンモーレンジ、テキーラ樽熟成の革新的なシングルモルトを発表！

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「ウェアハウス1コレクション」に新たな風を吹き込む、テキーラ樽フィニッシュの限定品

スコットランドの伝統ある蒸溜所、グレンモーレンジが、ウイスキー造りの探求心をさらに深める新たな試みとして、テキーラ樽で熟成させた2種類の限定シングルモルトウイスキーを発表しました。これは、同蒸溜所の革新的な試みを集めた「ウェアハウス1コレクション」の記念すべき10作目となります。今回初めてテキーラ樽が使用されたことで、ウイスキーの世界に新たな風味の地平が開かれました。この限定品は、長年培われてきたグレンモーレンジの滑らかでフルーティーなスペイサイドの個性を、テキーラの持つ独特な甘さとハーブのような香りがどのように彩るのか、その可能性を探求した意欲作です。

ウェアハウス1コレクション

グレンモーレンジ蒸溜所が、最も実験的なウイスキーの樽を貯蔵していることで有名な青い倉庫にちなんで名付けられたコレクションです。このコレクションは、探求心旺盛なウイスキー愛好家に向けて、グレンモーレンジのクラシックなスペイサイドスピリットの、珍しくコレクタブルな限定版の味わいを提供します。

テキーラ樽がもたらす、驚くほど甘く、そして複雑な風味の世界

今回登場した「グレンモーレンジ テキーラ・カスク・フィニッシュ」は、バーボン樽で8年間熟成させた原酒を、その後テキーラ樽でさらに熟成させる「フィニッシュ」という製法が用いられています。この工程により、バニラカスタードのような甘く柔らかな香りと、熟したベリーのような風味、そしてほのかな柑橘系のニュアンスが加わり、グレンモーレンジならではの滑らかでフルーティーな味わいに、より一層の深みと複雑さが生まれています。さらに、このウイスキーはノンチルフィルター（冷却ろ過をしない）でボトリングされ、自然な色合いを保っているため、ウイスキー本来の豊かな風味をそのままお楽しみいただけます。

ノンチルフィルター

ウイスキーを瓶詰めする際に、低温でろ過する工程を省略することです。これにより、ウイスキーに含まれる油分や風味が失われにくくなり、よりリッチな口当たりや複雑な香りを楽しむことができます。

ピート香との出会いが生み出す、魅惑的なハーモニー

もう一つの注目すべき限定品は、「グレンモーレンジ ピーテッド・テキーラ・カスク・フィニッシュ」です。こちらは、軽くピート香をつけた原酒を、同様にテキーラ樽でフィニッシュさせたものです。ピート香とは、大麦を発芽させる際にピート（泥炭）を燃やして乾燥させることで生まれる、スモーキーな香りのことです。このウイスキーでは、そのピート香がテキーラ樽由来の甘さやハーブのような風味と絶妙に調和し、バラの花びらやダークチョコレート、そしてスモークされたタイムのような、非常に魅力的でユニークな香りを生み出しています。口に含むと、滑らかで甘く、そして穏やかな味わいが広がり、熟したバナナとヘーゼルナッツの風味が楽しめます。長い余韻には、燃えさしのような温かみのある香りが残ります。

ピーテッド

ウイスキー造りの工程で、大麦を発芽させた後にピート（泥炭）を燃やして乾燥させることによって生まれる、スモーキーな香りを帯びたウイスキーのことです。

探求心を刺激する、グレンモーレンジの挑戦

グレンモーレンジのグローバルブランドアンバサダーであるイアン・アラン氏は、「ウェアハウス1コレクションの革新的なウイスキーを通して、ウイスキー愛好家の皆様に、興味深い新しい風味の数々を探求していただくことを願っています。今回の10作目のリリースでは、テキーラ樽との初めての実験を祝し、私たちの滑らかでフルーティーなシングルモルトを新たな高みへと引き上げる2つの少量生産品が誕生しました。テキーラ・カスク・フィニッシュは、バニラの柔らかさと繊細なシトラス、タイムの香りを結びつけ、私たちのウイスキーの甘い複雑さを増幅させています。一方、ピーテッド・テキーラ・カスク・フィニッシュは、興味をそそるフローラルでスモーキーなシングルモルトです。今年のホリデーシーズンには、好奇心旺盛なウイスキー愛好家への完璧な贈り物となるでしょう。」と述べています。これらの限定品は、ウイスキーの風味に影響を与える樽の役割を探求し続けるグレンモーレンジの評判を忠実に体現しています。

コレクターズアイテムとしても注目の限定ボトル

「グレンモーレンジ テキーラ・カスク・フィニッシュ」は、バーボン樽で8年熟成させた後、テキーラ樽で仕上げられ、アルコール度数55.2%でボトリングされています。一方、「グレンモーレンジ ピーテッド・テキーラ・カスク・フィニッシュ」も同様に8年熟成のバーボン樽原酒をテキーラ樽で仕上げ、アルコール度数58.5%となっています。どちらも自然な色合いで、冷却ろ過は行われていません。これらの少量生産品は、それぞれ474本限定で、英国の専門的なウイスキー小売店などで販売されています。価格は、「テキーラ・カスク・フィニッシュ」が85ポンド（約15,000円）、そして「ピーテッド・テキーラ・カスク・フィニッシュ」が95ポンド（約17,000円）となっています。ウイスキー愛好家やコレクターにとって、見逃せない逸品となるでしょう。

この記事は、生成AIにより執筆されています。