takita
ドイツの伝統的なビール「Landbier」を守る女性
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 Landbierとは何か Landbierは、ドイツ語で「国ビール」という意味です。特に定義されたスタイルではなく、地域の風土や文化によって形作られるビールです。Stefanie Bayerさんは、自らの醸造所で生産しているLandbierを、「風味豊かで飲みやすく、少し乾いた」と説明しています。 専門用語：デコクション・マッシュ デコクション・マッシュとは、麦芽を煮沸して糖化する工程の一つです。Stefanie ...
ヘブンヒル蒸留所の新しいライウイスキー
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 ヘブンヒルのGrain to Glass Kentucky Straight Rye Whiskeyについて ヘブンヒル蒸留所は、2025年にGrain to Glass Kentucky Straight Rye Whiskeyの第二版をリリースします。この限定版のウイスキーは、ライ麦63％、コーン20％（Beck's Hybrids 6225品種）、マルト13％の配合比率で作られています。6年以上熟成され、1 ...