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日本酒の魅力を再発見！アカデミー・デュ・ヴァンで開催される「SAKE WEEK」イベント
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 日本酒の奥深い世界と日本の豊かな文化を一度に体験できる、特別なイベント「SAKE WEEK」が、東京・青山にあるワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」で開催されます。このイベントは、日本酒の新たな魅力を発見したい方、そして日本の伝統文化に触れたいと願うすべての方々にとって、見逃せない機会となるでしょう。人気講師によるミニレクチャーも開催され、日本酒の楽しみ方がぐっと広がるはずです。ワインスクールならではの洗練 ...
京都・伏見で日本酒の祭典！「伏見酒回廊」で秋の一斉蔵開きを満喫しよう！
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 10月25日は伏見へ！11の酒蔵が織りなす日本酒の宴 2025年10月25日（土）、日本の美酒処として名高い京都・伏見の地で、特別な日本酒イベント「伏見酒回廊」が開催されます。この日は、なんと11もの酒蔵が一同に会し、一斉に蔵開きを行うという、まさに日本酒好きにはたまらない一日となるでしょう。会場は、月の桂 -増田德兵衛商店、招德-招德酒造、キンシ正宗 -キンシ正宗、玉乃光 -玉乃光酒造、十石 -松山酒造、桃の滴 ...
ベアードブルワリーガーデン修善寺 収穫祭 2025：音とビールと人と繋がる秋の祭典
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 創業25周年！「Baird Beat Harvest 〜つながる収穫祭〜」開催 クラフトビール業界を牽引してきたベアードブルーイングが、今年は記念すべき25周年を迎えます。この特別な年を祝し、例年開催されている収穫祭が、今年は趣向を変えて「Baird Beat Harvest 〜つながる収穫祭〜」と題して開催されます。このイベントは、音、人、そしてビールという、様々な「つながり」を深く感じられる、秋の2日間となる ...
日常を超える、最高の一杯を！「HARBOR BEER SITE 2025」で特別な秋の夜を満喫しよう
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 神戸港の風情とクラフトビールに酔いしれる至福のひととき 2025年10月20日から26日までの期間、神戸のTOTTEI PARKにて「HARBOR BEER SITE 2025 ～日常を超える、最高の一杯～」が開催されます。このイベントは、ただビールを飲むだけの場所ではありません。心地よい神戸港の風を感じながら、焚火の温かさ、音楽の響き、そして花火の煌めきといった五感を刺激する体験があなたを待っています。全国から ...
フォーローズ蒸留所、ソルト川の清掃活動で地域と環境への貢献を継続
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 9年目のソルト川清掃：地域への深い感謝と環境保護への決意 フォーローズ蒸留所では、今年も恒例となっているソルト川の清掃活動を無事に終えることができました。これは、蒸留所の9回目となる地域貢献活動であり、従業員たちの環境保護への熱意が形になったものです。この活動を通じて、ケンタッキー州を流れるソルト川から実に880ポンド（約399キログラム）ものゴミが回収されました。ソルト川は、フォーローズ蒸留所のバーボン造りにお ...
一年中美味しい日本酒を！「四季醸造」の歴史と魅力に迫る
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 伝統的な「寒造り」から「四季醸造」へ：日本酒造りの進化 日本酒と聞くと、多くの人は冬の寒い時期に造られるイメージをお持ちかもしれません。秋に収穫されたお米を使い、雑菌が繁殖しにくい冬の間に仕込みを行う「寒造り」は、古くから伝わる伝統的な日本酒の造り方です。この製法は、低温でじっくりと発酵させることで、雑菌の繁殖を抑え、日本酒特有の旨味や繊細な香りを引き出すのに適しています。しかし、現代では一年を通して日本酒を造る ...
ロンドンの歴史とスペインの恵みが織りなす、至高のシングルモルト「Embarque」
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 ロンドンの港が紡いだ、古き良き貿易の物語 かつてロンドンは、世界中の富が集まる活気あふれる港町でした。特に1805年に開港したロンドン・ドックは、その規模と機能で、高級品の輸入拠点として瞬く間にその名を知られるようになります。広大な倉庫群や地下のワイン貯蔵庫、専門的な施設は、一度に数千もの樽を扱うことができました。ここで、スペインから運ばれてきたシェリー樽が陸揚げされ、厳重な検査、保管、そしてブレンドやボトリング ...
飛騨の秋を彩る！カミオカオクトーバーフェスト2025で最高のビール体験を！
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 神岡の秋を五感で味わうビールまつり 秋風が心地よい季節、岐阜県飛騨市神岡町で特別なビールのお祭りが開催されます。その名も「カミオカオクトーバーフェスト2025」。このイベントは、神岡の秋の風物詩として、毎年多くの人々を魅了しています。長野、富山、名古屋、そして地元飛騨からは、個性豊かなクラフトビールが集結します。それぞれのブルワリーが丹精込めて造り上げた自慢の一杯を、この機会にぜひ飲み比べてみてください。ビールだ ...
「第29回和酒フェスin中目黒」で、あなただけのお気に入りの一杯を見つけよう！
※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 和酒フェスとは？ 日本の文化と美味しいお酒の祭典 「和酒フェス」は、日本の豊かな季節を感じながら、その時期に最も美味しい旬の和酒や、それに合うお料理、そして日本の素晴らしい文化をまるごと楽しめる、まさに利き酒のお祭りです。全国各地から自慢の酒蔵が集まり、個性豊かな日本酒、風味豊かなリキュール、そして爽やかな梅酒など、今注目の様々な和酒を心ゆくまで飲み比べることができます。さらに、お酒だけでなく、美味しい食の体験や ...