※このページにはお酒に関する内容が含まれます。20歳未満の方の閲覧・購入は禁止されています。 近年、クラフトビール業界において、日本酒が新たな可能性を切り拓いています。これまで日本酒に馴染みのなかったビール愛好家たちも、そのユニークな味わいに魅了され始めています。この記事では、日本酒とクラフトビールがどのように融合し、新たなファン層を獲得しているのか、その最前線を取材しました。ペンシルベニア州の「Sango Kura」やロンドンの「Kanpai」、そしてカリフォルニア州の「Nova Brewing」といっ ...